Сколько потратят россияне на новогодний стол

Екатерина Зайцева
Декабрь22/ 2018

Новогодний набор традиционных продуктов для семьи из 4-х человек в среднем по стране подорожал на 1,6% по отношению к 2017-му, подсчитали аналитики Минсельхоза. Зато овощи и фрукты стали для россиян доступнее, чем в прошлом году.

«По расчетам, основанным на учете ценовых колебаний текущего года и сезонной декабрьской динамики, средняя цена по России на новогодний продуктовый набор для семьи из четырех человек составит на конец декабря 6253 рублей, что на 1,6% превышает его стоимость на аналогичный период прошлого года. Таким образом, ожидается, что динамика будет в 2,5 раза ниже прогнозируемой инфляции», - цитирует ТАСС сообщение министерства.

Оценка стоимости рассчитывалась специалистами на основе данных Росстата, а также на объемах спроса и предложения на популярные продукты. В перечень наиболее востребованных входит до 30 позиций, включая мясо, сыр, икру, колбасу, овощи, фрукты, кондитерские изделия, спиртные и безалкогольные напитки.

Оказывается, приготовление «сельди под шубой» обойдется хозяйкам в сумму, аналогичную прошлогодней. А продукты для популярного салат оливье выросли в цене на 17 рублей (до 6%).

Вино демонстрирует стабильность

Благодаря поддержке государства отечественное вино за год не подорожало: цена остается на уровне 2017-го, констатирует глава Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович.

«Производство российского вина остается на стабильном уровне, а объемы реализации винодельческой продукции постепенно растут. Цены на нее находятся на уровне прошлого года благодаря мерам господдержки - за последние три года она выросла более чем в 5 раз. В 2019 году объем поддержки увеличится до 3 млрд рублей по сравнению с 1,4 млрд рублей в текущем году», - отмечает Попович.

Овощи и фрукты дешевеют

По словам исполнительного директора Национального плодоовощного союза Александа Горкина, рост тепличного производства положительно сказался на ценах для конечных потребителей. В 2018-м стоимость фруктов и овощей защищенного грунта даже ниже прошлогоднего уровня.

По итогам 2017-го аграриями собрано 975 тыс. тонн тепличных овощей. В нынешнем году ожидается урожай до 1,1 млн. тон. Положительную динамику демонстрирует также сектор плодов и ягод. Эти факторы играют немаловажную роль для стабилизации рыночных цен, добавляет Горкин.

Цифры статистики

В Росстате проанализировали соотношение цен на продукты в первых декадах декабря 2017 и 2018 годов. Отмечается снижение стоимости:

  • свежих огурцов – на 12,7%;
  • томатов – на 10,2%;
  • яблок – на 4,5%.

Цены на картофель, чай и многие другие продтоваров держатся на прошлогоднем  уровне.

Комментарии

  • Теперик Н. Е, 3 января 2019 14:56

    Нашей семье стол обошелся недорого, просто потому, что меньше покупали в этом году. На счет вина согласна. А вот овощи...Ну не знаю... Капуста, например, у нас в этом году значительно дороже. Цены на свежие огурцы под Новый год взлетели под небеса... Колбасы, конфеты...очень дорого.

  • Marina Krugliak, 30 декабря 2018 21:44

    Траты на новогодний стол - это святое. Я думаю, что люди всегда найдут деньги на оливье и шампанское, как, впрочем, и на корпоративы и подарки. Такая уж у нас ментальность.

  • Андрей Жадаев, 24 декабря 2018 06:44

    От нас ждут суперрасходов и супертрат на новогодние праздники. Надо обязательно взять кредиты для достойного празднования. Желательно по кредитной карте. А потом возмущаться и утверждать, что ты не олень.